27/04/11

Happy Easter! / Buona Pasqua!





























Gaudenzio Ferrari
(Valduggia, 1475 c. - Milano, 1546)
detail with invented instruments of the “Concert of angels” / particolare con strumenti di invenzione del “Concerto degli angeli”, 1534 - 1536
Saronno, Sanctuary/ Saronno, santuario

The painting is realized on the cupola of the sanctuary and it is the most crowded concert we have never seen. The musicians are sorted in small groups as if they follow the composition requirements of the musical writing. In this way they become expression of a message both acoustic and visual. We are struck by the wealth and variety of the instrumental iconography: ghirondas, flutes and drums that sign the passage from the cultured concert music to the popular and folklorist one; pipes, Alp horn and above all nyastaranga (an ancient Indian instrument) that indicate the presence of exotic and profane instruments. There are out of whole cloth instruments too.
A perfect introduction to Capossela music.

Il dipinto è realizzato nella cupola del santuario ed è il concerto di angeli più affollato che si conosca. I musicisti sono disposti a piccoli gruppi quasi a voler seguire le esigenze compositive della scrittura musicale, diventando espressione di un messaggio acustico oltre che visivo.
Colpisce la ricchezza e la varietà dell’iconografia strumentale: ghironde, ibridi di flauto e tamburi che segnano il passaggio dalla musica colta concertistica a quella folcloristico popolare; cornamuse, corno delle Alpi e soprattutto nyastaranga (antico strumento indiano) che indicano la presenza di una strumentazione esotica e profana e non mancano strumenti di pura immaginazione.
Una perfetta introduzione alla musica di Capossela

The Alive Man / L'Uomo Vivo


The traditional celebration of “ The alive man” in the town of Scicli (RG) Sicily
In the town of Scicli on Easter Day the statue of the Risen Christ called “ The Joy” raised by hundreds of arms in a exultation of sounds and colors, among applauses and deafening shouts is taken in procession through the town streets. The procession is very particular because the statue widely swings from right to left in a frantic way at the shout of: Joy, Joy, Joy! and accompanied by the music of the Real march and the Busacca Hymn. A shower of flowers'petals comes down from balconies at its passage. Christ looks crazy of joy because he came back from the dead and he is among men again.
The video presented by Vinicio Capossela is his interpretation of the original piece of Busacca.

He left Calvary and shroud
He left the cross and the pain
He woke up from his sleep and now He is always with us.

If God had abandoned Him
now the villagers are accompanying Him
What a joy to be able to hug Him
What a joy to take Him to dinner

His rays behind His back radiate Jo- Jo - Joy
His stretched fingers point at Jo- Jo – Joy
The hands explode because of Jo- Jo – Joy
He throws himself because of Jo- Jo – Joy

...He staggers and wobbles on the back of the crowd...

Until He arrives at the top, up in the sky, till He may see the sea
Up to life , to the beauty of life that should never end
Jo- Jo – Joy, Jo- Jo – Joy, Jo- Jo – Joy !!!!”


La tradizionale festa "dell'Uomu Vivu" a Scicli (RG) in Sicilia
Nel paese di Scicli il giorno di Pasqua la statua del Cristo Risorto detto "U Gioia" elevato da centinaia di braccia in un tripudio di suoni e colori, fra applausi ed urla assordanti viene portata in processione per le vie del paese. La processione è molto particolare perché la statua viene fatta vistosamente oscillare a destra e sinistra in maniera frenetica al grido: gioia, gioia, gioia! al suono della Marcia Reale e dell' Inno di Busacca. Una pioggia di petali di fiori scende dai balconi al suo passaggio. Il Cristo sembra pazzo di gioia di essere resuscitato e di essere di nuovo in mezzo agli uomini.
Il video presenta l'interpretazione del brano originale (inno di Busacca) con testo di Vinicio Capossela

“Ha lasciato il calvario e il sudario
Ha lasciato la croce e la pena
Si è levato il sonno di dosso e adesso per sempre per sempre è con noi

Se il Padre eterno l’aveva abbandonato
Ora i paesani se l’hanno accompagnato
Che grande festa poterselo abbracciare
Che grande festa portarselo a mangiare

Ha raggi sulla schiena irradia gio-gio-ia
Le dita tese indicano gio-gio-ia
Esplodono le mani per la gio-gio-ia
Si butta in braccio a tutti per la gio-gio-ia...

… Barcolla, traballa, sul dorso della folla

Fino a che arrivi in cima, fino al ciel, fino a che veda il mar
Fino a che vita, che bellezza è la vita mai dovrebbe finir
Gioia gioia gioia gioia gioia gioia“




Guess what? Eggs!!! / Indovinate? Uova!!!

Once during Lent people was not allowed to consume eggs and for this reason they cumulated till Easter: that's why in a lot of Italian traditional Easter dishes eggs are one of the principal ingredients. Besides eggs once cooked may last for more days.

EASTER BOILED EGGS
Ingredients
12 boiled eggs,
1 zucchini,
1 red pepper,
1 carrot,
1 onion,
mayonnaise,
lemon,
ginger,
smoked salmon,
8 crayfish tails,
1 avocado,
Tabasco,
lemon juice



Put eggs in a pot and cover them with cold water, when the water boils cook for 10 minutes and them let water cool down and then peal the eggs. Cut eggs in half and take the yolk out, then:
1st egg
Mix the yolks with salt, a little olive oil and thinly chopped zucchini, carrot and red pepper, fill the half egg whites and garnish with the onion.
2nd egg
Mix the yolks with mayonnaise, lemon juice and grated ginger; fill the half egg whites and garnish with stripes of zucchini rolled up in the smoked salmon.
3rd egg
Mix the yolks with the chopped avocado, salt, pepper, fill the half egg whites and garnish with the crayfish tails cooked brown with oil and two garlic cloves.

Durante il periodo della Quaresima un tempo la chiesa aveva proibito il consumo di uova che, causa la produzione continua delle galline, si accumulavano fino a Pasqua: da qui il motivo per cui in moltissimi piatti pasquali tradizionali italiani le uova sono l’ingrediente principale. Le uova inoltre si possono rassodare e così durano più giorni.
UOVA SODE A PASQUA

Ingredienti
12 uova sode
1 zucchina
1 peperone rosso
1 carota
1 cipollotto
maionese
limone
zenzero
salmone affumicato
8 code di gambero
1 avocado
tabasco

Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda, quando l’acqua bolle calcolare 10 minuti esatti, poi lasciare raffreddare l’acqua e pelare le uova.
Dividere le uova sode a metà per il lungo svuotarle dai tuorli poi:

uovo 1
amalgamare i tuorli con sale e poco olio d’oliva e zucchina, carota e peperone tagliati a piccoli pezzi, riempire i mezzi albumi e guarnire con cipollotto
uovo 2
lavorare i tuorli con maionese, sale, succo di limone e zenzero grattugiato; riempire i mezzi albumi e guarnire con filetti di zucchina avvolti nel salmone affumicato
uovo 3
amalgamare i tuorli con dadini di avocado, sale, pepe, tabasco, limone; guarnire con code di gambero rosolati in padella con un po' d'olio e due spicchi d’aglio.

17/04/11

My brother, you are looking at the world / Mio Fratello che guardi il mondo

Ivano Fossati - My brother, you are looking at the world
“Lindbergh- Letters from above the rain” (1992)
Ivano Fossati - Mio fratello che guardi il mondo
"Lindbergh - Lettere da sopra la pioggia"(1992)

"Brother, you are looking at the world
and the world doesn't look like you
Brother, you are looking at the sky
and the sky isn't looking at you
If there is a road under the sea
sooner or later it will find us
If there isn't a road inside people's heart
sooner or later it will be marked out..."

"Mio fratello che guardi il mondo
e il mondo non somiglia a te
Mio fratello che guardi il cielo
e il cielo non ti guarda
Se c'è una strada sotto il mare
prima o poi ci troverà
Se non c'è strada dentro il cuore degli altri
prima o poi si traccerà..."

The unexpected guest / L'ospite inattesa
































Ilario Fioravanti
(Cesena, 9-25-1922 – living / vivente)
Intellectual Rita 1989 / Rita l’intellettuale 1989
polychrome earthenware / terracotta policromata, cm 108×34x26

The unexpected and also demanding guest,
will we keep up with her expectations?

L’ospite inattesa e anche un po’ esigente,
saremo all’altezza delle sue aspettative?


A fast dish for your unexpected guest / Un piatto veloce per l'ospite inatteso



RED ONION SPAGHETTI
Ingredients for 4 people
11,3 oz of Spaghetti
4 olive oil spoons
5 red onions
a clump of parsley
8 salted oil anchovies
6 of basil leaves
chilly pepper

Cut the onions, put them in a pan with the oil and let them wither on a medium flame for 6 minutes. Add the chopped parsley and let brown for 3 more minutes. Than let anchovies melt in the sauce.
Drain the spaghetti, dress them with the sauce, add the basil leaves, some chilly and serve.


SPAGHETTI ALLA CIPOLLA ROSSA
Ingredienti per 4 persone
320 gr di spaghetti
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
5 cipolle rosse
un ciuffo di prezzemolo
8 acciughe salate sott’olio
sei foglie di basilico
peperoncino piccante

Affettate a velo le cipolle, mettetele in padella con tutto l’olio e fatele appassire a fuoco moderato per 6 minuti; unite alle cipolle il prezzemolo tritato e continuate a soffriggere per altri 3 minuti quindi sciogliete nel condimento le acciughe.
Scolate gli spaghetti, conditeli con il sugo preparato, aggiungete le foglie di basilico strizzate, del peperoncino piccante e servite subito.

Buon appetito!


vedi il quadro


12/04/11

Just for singing / Tanto pe' canta'

Tanto pe' cantà (Just for singing) is a Roman dialect popular song written by Ettore Petrolini (Roma, 1884-1936) who was an Italian actor, dramatist, writer and scriptwriter specialized in the comic genre. It is considered one of the most important exponent of the so called Minor Theater.
We present it to you in the interpretation of Saturnino (Nino) Manfredi (Castro dei Volsci 1922-Roma 2004) who was a very famous Italian actor , director and scriptwriter.

To make life less sour
I bought this guitar
and when the sun sets and dies
I feel my singer heart.
My voice is little and out-of-tune
it's not necessary to serenade somebody,
but it is just to be able
to dream early at night.
Just for singing...”

Tanto pe' cantà è una canzone in dialetto romanesco di Ettore Petrolini (Roma, 1884-1936) che è stato un attore, drammaturgo, scrittore e sceneggiatore italiano specializzato nel genere comico. È considerato uno dei massimi esponenti di quelle forme di spettacolo a lungo considerate come teatro minore.
Il testo scanzonato, dal tono in apparenza modesto e disimpegnato della canzone rivela invece sottile sensibilità e spirito ironico.
Ve lo presentiamo nell'interpretazione di Saturnino (Nino) Manfredi (Castro dei Volsci 1922-Roma 2004) che è stato un noto attore, regista e sceneggiatore italiano.

“Pe' fa la vita meno amara
me so comprato 'sta chitara,
e quann'er sole scende e more
me sento 'n còre cantatore.
La voce è poca ma 'ntonata,
nun serve a fà la serenata,
ma solamente a fà in magnera
de famme un sogno a prima sera.
Tanto pe' cantà...”